Un cocktail dulce proaspăt, plin de căpșuni proaspete, gheață pisată, suc de lămâie și vodcă.

Provizii:

500 de grame de căpșuni
50 de mililitri de suc de lamaie
100 de grame de zahăr pudră
150 de mililitri de vodcă
Gheață pisată/cuburi de gheață (aproximativ 1 pahar plin pentru a se împărți între toate paharele)

1. Păstrați patru căpșuni (cu coroană!) separate în timpul acestui pas și puneți-le pe pahare. Spălați căpșunile, scoateți coroanele și puneți-le în blender cu zahărul pudră, sucul de lămâie și vodca și amestecați până când totul este fin și omogenizat. Gustați dacă vi se pare dulce și/sau suficient de proaspăt, altfel adăugați suc de lămâie sau zahăr pudră după gust.

2. Zdrobiți cuburile de gheață, aruncându-le în blender împreună cu cocktailul. Împărțiți amestecul în patru pahare și, eventual, adăugați un pai frumos. Și acum cel mai important lucru: bucurați-vă!