Een echte aardbeien cocktail: Strawberry daiquiry.

Een friszoete cocktail, vol verse aardbeien, gecrushed ijs, limoensap en wodka.

Benodigdheden:

• 500 gram aardbeien
• 50 milliliter limoensap
• 100 gram poedersuiker
• 150 milliliter wodka
• Gecrushed ijs / ijsklontjes (ongeveer 1 glas vol om over alle glazen te verdelen)

 

1. Hou bij deze stap vier aardbeien (met kroontje!) apart en steek deze op de glazen. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en doe ze samen met het poedersuiker, limoensap en de wodka in de blender en mix tot alles fijn en gemengd is. Proef even of je de smaak zoet en/of fris genoeg vindt, voeg anders naar smaak limoensap of poedersuiker toe.

2.  Crush de ijsklontjes door het bij de cocktail in de blender te gooien. Verdeel het mengsel over vier glazen en steek er eventueel nog een leuk rietje in. En dan nu het belangrijkste: geniet!